Coğrafi İşaretli Don Bernardo Yıllanmış Queso Manchego Peyniri 250 gr.
İspanya La Mancha Bölge'sinin %100 koyunlarının sütüyle yapılan sert bir peynirdir. Olgunlaştırma süresi 60 gün ile 2 yıl arasındadır. Tereyağımsı bir kıvamı olup, baskın olmayan yumuşak bir aromaya sahiptir. Minimum %6.5 oranında yağ içerir. Çok sert olmayan tüketilebilir bir kabuğa sahiptir ve olgunlaştırma sürecinden önce dış kabuk sızma zeytinyağı ile kaplanır. İspanya'nın en popüler %100 koyun sütü peyniri olan Manchego, eski çağlardan beri peynir severlerin beğenisini kazanmıştır. Don Bernardo ®Manchego, geleneksel yöntemler izlenerek ustaca hazırlanmış ve Korumalı Menşe İşareti (PDO) statüsüne sahip gerçek bir Manchego peyniri olarak onaylanmıştır.
Peynir severler için mükemmel bir lezzet olup bu peynirin geldiği bölgedeki nüansları ve aromaları ima eden Manchego Peyniri Menşei Garantilidir. Tek başına veya makarna, çorba, krepler için çeşni, soslar, peynir tabakları, içeceklerin yanında olarak tüketilebileceğiniz sofra peyniridir. Günün her saatinde aperatif, başlangıç veya tatlı olarak tüketilebilecek mükemmel bir peynirdir.
İçindekiler: La Mancha koyunlarından pastörize koyun sütü, tuz, kalsiyum klorür, peynir mayası,koruyucu (yumurta lizozim). Kabukta: E-202 ve E-235 kabuklu koruyucular. Yenmeyen kabuk.
Alerjenler: Lizozim (yumurtadan elde edilir) ve süt
Saklama Koşulları: +2 ile + 8ºC arasında saklayınız.
Menşei: İspanya