Coğrafi İşaretli Yelken Ezine Koyun Peyniri 350gr.
Coğrafi İşaretli Orijinal Ezine Peyniri beyaza dönük açık sarı renkte olup, orta sertlikte kırılgan olmayan bir yapıya sahiptir. Peynir yapısal olarak az sayıda ve küçük çaplı gözenekler içerir. Ezine Peyniri üretiminde denizden elde edilen tuz kullanılır. Deniz tuzu kullanımı, peynirin erimesini ve dağılmasını engelleyerek olgunlaşma sonucunda suyunu kolayca dışarıya vermesini sağlar. Ezine Peynirinde sadece doğal şirden mayası kullanılır. Ezine Peynirinde koyun, keçi ve inek sütlerinin karışımı, doğal şirden mayası ve deniz tuzunun haricinde hiçbir gıda katkı maddesi kullanılmaz.
İçindekiler: %50 Koyun Sütü, %45 Keçi Sütü, %5 İnek Sütü, Peynir Mayası, Tuz
Alerjen uyarısı: Laktoz İçerir.
Besin Değerleri (100 gr için);
Enerji (kJ/kcal): 1366/311 - Yağ (g): 26,0 - Doymuş Yağ (g): 13,0 - Karbonhidrat (g): 1,9 - Protein (g): 18,0 - Tuz (g): 3,0
Saklama Koşulları: +2 ºC / +4 ºC soğukta muhafaza edilmelidir.
Menşe: Türkiye