Worldwide Shipping    Yardım   
Anasayfa / Şarküteri  /  Et Ürünleri   /   Salam, Jambon  /  Prosciutto Crudo Jambon 250gr Coğrafi İşaretli
Prosciutto Crudo Jambon 250gr Coğrafi İşaretli
Marka: 
Fogolar
Teslimat Süresi: 1-3 gün

399,00 399,00 TL

Coğrafi İşaretli Ürün Açıklamaları
Coğrafi İşaretin Adı : Crudo di Cuneo
Coğrafi Sınır :
Cuneo eyaleti, Asti eyaleti ve Torino eyaletinin güney bölgesindeki 54 belediyeyi içermektedir.

Prosciutto Crudo İtalyan Jambonu 250 gr. Coğrafi İşaretli

Crudo di Cuneo PDO, iki veya daha fazla olgunlaşma aşamasından sonra onu karakterize eden eşsiz aroma ve tadı elde eder. Sadece yüksek kaliteli ve üretim yönetmeliklerinin gerektirdiği geleneksel süreçlere uyulan jambonlar Crudo di Cuneo PDO olarak markalanabilir. Crudo di Cuneo DOP'un yaşlanması etin vitamin içeriğini etkilemez, aksine nemin azalması konsantrasyonunu arttırır. 

Crudo di Cuneo Jambonu, Ligurya Alpleri, Deniz Alpleri ve Cottian Alpleri arasındaki vadide üretilir ve bu özel mikro iklim sayesinde jambon üretiminde çok yüksek kalite standartlarının elde edilmesini sağlar. Çok belirgin bir kırmızı renk, yağsız ve kompakt bir kıvam, hassas bir aroma ve mütevazı bir yağ varlığı ile karakterize edilir. Tuz, az miktarda kırık karabiber ve sirke içerebilir ve baharatlarla karıştırılabilir. Crudo di Cuneo jambonu üretiminde yalnızca belirlenmiş üretim alanında doğan, yetiştirilen ve kesilen hayvanlardan elde edilen taze domuz budu kullanılabilir. Jambon, tüketime sunulmadan önce, üretim sürecinin başlangıcından itibaren hesaplanarak en az 10 ay dinlendirilmiş olmalıdır; ağırlık (yaşlanma sonrası) ise 8,5-12.00 kg aralığında olmalıdır.

Menşe: İtalya

Piedmont kasaplarının üretim alanında domuz bacaklarının işlenmesinin kökenleri en azından 17. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Kışın sonlarına doğru düzenlenen domuz kesim günleri, köylü ailelerinin nesilden nesile aktarılan kutlama günleriydi. En iyi bacaklar tuzlanmak üzere domuz karkasından kesilip, mahzenlerde veya çiftliklerin tahıl ambarlarında olgunlaşmaya gönderilir ve mükemmel jambonlar elde edilirdi. Jambonlar da dahil olmak üzere elde edilen ürünler, hem protein hem de kalori alımı için yeri doldurulamaz bir besin kaynağını temsil ediyordu.

On dokuzuncu yüzyılın ikinci yarısından sonra, Cuneo ovasının jambonu daha büyük bir önem kazandı: sanayi ve ticaretin gelişmesinden doğan yeni burjuvazi, jambonu ve işlenmesini gerçek bir mutfak sanatı haline getirdi. Aşçılar kaliteli şarapları ve peynirleri prosciutto ile birleştirmeye başladılar. Geleneğe bağlı olan soylular ve din adamları, ilk zanaatkar tütsülenmiş etlerin kurucuları olan "usta kasaplardan" kişiselleştirilmiş tarifler talep etti. 

Cuneo bölgesinden Langhe tepelerine, Monferrato Asti ve Torino tepelerine kadar tüm sınırlandırılmış alan, sabit bir nem eğilimi gösterir. Nem seviyesi %50 ile %70 arasında değişmektedir. Bu nedenle koşullar , özel çevresel koşullandırma olmaksızın doğal mahzenlerde bile jambonların kürlenmesi için idealdir . Crudo di Cuneo PDO, zaman içinde üretimini etkileyen ve benzersiz niteliksel özelliklerine katkıda bulunan insan ve çevresel faktörlerin birleşik ve birlikte hareketinden gelir. Hayvanları beslemek için kullanılan hammaddelerin menşei, esas olarak Crudo di Cuneo PDO ile aynı üretim alanından gelen hayvanların sağlığının garanti edilmesine katkıda bulunur. Kesim anında hayvanlar en az sekiz aylık olmalıdır.

B vitaminlerinin yüksek içeriği, 100 g Crudo di Cuneo DOP'nin günlük B1 ve B6 vitamini ihtiyacının yaklaşık %70'ini karşıladığı anlamına gelir. Protein bileşenine gelince, yüksek protein içeriği vurgulanır (%25-27). Crudo di Cuneo PDO, %22/24'lük çok yüksek bir protein içeriğine sahiptir. 

Kargoya veriliş
Teslimat Süresi: 1-3 gün
Kargo firması
Yurtiçi Kargo
Teslimat detayları
Siparişiniz kargoya teslim edildiğinde ‘’Siparişiniz kargoya verildi” başlıklı bilgilendirme e-maili ve kargo firmasından bilgi SMS’si alırsınız. Hesabım menüsündeki siparişlerim sayfasından bulunan 'Kargom Nerede' butonuna tıklayarak kargonuzun yerini öğrenebilirsiniz. Ayrıca Kargo Takip numarası ile kargo şirketinin internet sitesinden siparişinizi izleyebilirsiniz.
İade/iptal detayları

İade adımları aşağıdaki gibidir.

1. "Hesabım" bölümünden “Siparişlerim'’ e gidin.

2. Sipariş detaylarına tıklayın ve siparişinizin detaylarını görüntüleyin.

3. İade etmek istediğiniz ürüne ait İade Et butonuna basın.

4. İade edilecek ürün ve iade nedeni seçin.

5. Ekranda çıkan iade kargo kodunu not alın.

6. İade edilecek ürünler ile birlikte faturayı tek bir pakete koyun.

7. Paketi iade kargo koduyla birlikte kargoya 7 gün içinde teslim edin. 7 günü geçirdiğiniz durumda yeniden iade kargo kodu almanız gerekir.

İade talebi onaylandıktan sonra sipariş esnasında yaptığınız ödeme türüne göre ürün bedeli, kredi kartınız veya banka kartınız üzerinden veya havale-eft yöntemiyle iade edilecektir.

Türkiye İş Bankası A.Ş. 
Taksit Aylık Toplam
2 Taksit 207,30 414,60
3 Taksit 139,94 419,83
4 Taksit 105,99 423,98
5 Taksit 85,38 426,89
6 Taksit 72,09 432,52
9 Taksit 49,39 444,53
10 Taksit 44,72 447,20
Yapı ve Kredi Bankası A.Ş. 
Taksit Aylık Toplam
2 Taksit 207,50 415,00
3 Taksit 140,08 420,23
4 Taksit 106,09 424,38
5 Taksit 85,46 427,29
6 Taksit 72,15 432,92
9 Taksit 49,44 444,92
10 Taksit 44,76 447,60
Türkiye Halk Bankası A.Ş. 
Taksit Aylık Toplam
2 Taksit 207,30 414,60
3 Taksit 139,94 419,83
4 Taksit 105,99 423,98
5 Taksit 85,38 426,89
6 Taksit 72,09 432,52
9 Taksit 49,39 444,53
10 Taksit 44,72 447,20
Türkiye Garanti Bankası A.Ş. 
Taksit Aylık Toplam
2 Taksit 207,56 415,12
3 Taksit 140,12 420,35
4 Taksit 106,12 424,50
5 Taksit 85,48 427,41
6 Taksit 72,17 433,03
9 Taksit 49,45 445,04
10 Taksit 44,77 447,72
QNB Finansbank A.Ş. 
Taksit Aylık Toplam
2 Taksit 207,58 415,16
3 Taksit 140,20 420,59
4 Taksit 106,23 424,94
5 Taksit 85,60 428,01
6 Taksit 72,31 433,83
9 Taksit 49,60 446,40
10 Taksit 44,93 449,27
Akbank T.A.Ş. 
Taksit Aylık Toplam
2 Taksit 207,58 415,16
3 Taksit 140,20 420,59
4 Taksit 106,23 424,94
5 Taksit 85,60 428,01
6 Taksit 72,31 433,83
9 Taksit 49,60 446,40
10 Taksit 44,93 449,27
Ürün Değerlendirmeleri
0,0
Ortalama Puan
0 Değerlendirme
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Kullanıcı Yorumları
  • Bu ürün ile ilgili henüz yorum eklenmemiş.

Size daha iyi, hızlı ve güvenli bir kullanım sağlamak amacıyla Yasal Mevzuat çerçevesinde web sitemizde çerezleri (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgi ve izin iptali ile ilgili Gizlilik Politikamıza tıklayarak inceleyebilirsiniz.